Ayer comenzó el XXIV Ciclo Cultural de la Peña Astur, con una ponencia sobre “El Toro que se lidia en España”, a cargo del veterinario D. Francisco Salamanca Llorente, presidente de plazas de Toros y Veterinario de la plaza de Valladolid. Este año, el lugar escogido para ellas es el Hotel Tryp Pelayo de Gijón.

Francisco Salamanca junto al Presidente de la Peña astur

Disertó sobre los distintos encastes que existen, y sobre sus procedencias. Comenzó la conferencia hablando sobre la morfología del Toro, así como sus capas, la cabeza, etc.
También comentó sobre los encastes de siempre, que a partir de ellos hay  nuevos encastes, que son aquellos en los que la ganadería no tiene nueva sangre en un tiempo de 50 años. Así se puede decir que por ejemplo Juan Pedro, ya es un encaste.

Público asistente

Tras la conferencia se visionó un vídeo de unos quince minutos de duración de tres toros de diferentes ganaderías y encastes, para comprobar los diferentes comportamientos de los encastes.