El hierro salmantino de procedencia Jandilla, ha sido la única ganadería que ha tomado antigüedad esta temporada en Madrid, su representante ha sido el invitado en la quinta de las tertulias invernales de la Asociación El Toro de Madrid. Con 180 vacas y camadas muy cortas, esta divisa charra, se va abriendo camino poco a poco, primero en Francia donde ya tiene cartel y ya en España espera consolidarse  y volver a Madrid la temporada que viene, algo que parece que sí que puede ser, por lo que nos comentó el ganadero. Se habló de muchos temas, entre otros de las dichosas fundas "económicamente viene bien, pero a mí no me gusta que se manosee tanto a los toros".

Antonio Palla durante su conferencia

Se comentó a preguntas de varios aficionados por los piensos que se da a los toros, según el ganadero, ellos siguen las instrucciones de sus veterinarios, pero este año al tener algún problema con las fuerzas, puede que hagan alguna modificación en la alimentación. Sobre Madrid Antonio Palla, aseguró que él además de las familias, intenta traer animales grandes, aunque personalmente cree que los más bajos y cortos de manos embisten mejor. Sobre el encaste Domecq dijo "cada ganadero sabrá lo que hace en su casa, yo estoy muy contento y pienso seguir con él". Además nos habló de la buena relación que tienen con Borja Domecq.

Entretenida tertulia, no estaría mal que se abriera el mercado de ganaderías y no tuviéramos que tragarnos  siempre las mismas, estén bien o sean un petardo.